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Situado en el centro de la isla, Binissalem es un pequeño pueblo a los pies de la Sierra de Tramuntana. Esta región es una gran productora de vino, algo que se puede apreciar por la gran cantidad de viñedos que encontramos en el paisaje. Con su antigua historia, su encantadora arquitectura y su gastronomía tradicional, hay mucho más que ver y que hacer que simplemente admirar sus viñedos. Binissalem es un lugar imprescindible para aquellos que quieren descansar en sus vacaciones y que buscan descubrir Mallorca de norte a sur ya que al estar en el centro de la isla y cerca de la autopista, se está a la misma distancia de Andratx que de Pollensa.

Aquí podrás descubrir la Mallorca oculta y disfrutar de rutas de senderismo y ciclismo. Al estar tan cerca de la Sierra de Tramuntana, las posibilidades de hacer ejercicio al aire libre son muchas. Recomendamos la excursión al Castillo de Alaró, una fortificación cristiana de 822 metros de altura con vistas a toda la isla. Cerca de esta localidad también encontrarás una bonita ruta para descubrir el río Coa Negra, que esconde bonitas cascadas en un bosque de robles.

Binissalem se ha especializado en el enoturismo, por lo que hay oportunidad de visitar varias bodegas. Es un pueblo que siempre ha estado muy arraigado a la cultura del vino y es por ello que a través de las numerosas bodegas que se pueden encontrar aquí, podrás disfrutar de una experiencia rodeada de vino. A continuación te dejamos con una lista de bodegas y viñedos que puedes visitar.

Bodegas y viledos recomeandos

  • José L. Ferrer
  • Celler Tianna Negre
  • Antonio Nadal Ros
  • Vins Nadal
  • Vins Ca´n Novell

Restaurantes

Binisalem cuenta con un excelente oferta de restaurantes para todos los gustos. Podrá disfrutar de los productos locales acompañados de un buen vino mallorquín.

Eventos

  • Festa des Vermar: es la fiesta anual de la vendimia que incluye concursos de pisado de uva, catas de vino, celebraciones y desfiles.
  • Demostración anual de canteros: suele celebrarse en mayo y se puede ver a los escultores locales demostrando sus habilidades para transformar las piedras en bellas obras de arte.
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